옥수수 냉동보관방법
찐 옥수수를 냉장 및 냉동 보관하는 방법과 냉동 옥수수를 전자레인지로 데우는 방법을 소개하려고 합니다.
여름에 즐겨 먹는 간식 중 하나인 옥수수는 쫀득한 식감과 달콤한 맛 때문에 자꾸 손이 가는 음식입니다.
옥수수 철이 오면 한 봉지 가득 구매해서 한 번에 찐 옥수수를 만들어 냉장 또는 냉동 보관해 두고 있습니다.
저는 대량으로 구매한 옥수수를 찐 후 냉동 보관을 합니다.
먹고 싶을 때마다 하나씩 꺼내 전자레인지에 데우면 처음 쪘을 때처럼 쫀득하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
찐옥수수를 준비하고 한 김 식혔다면, 비닐이나 랩으로 감싸고 지퍼백에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
이렇게 하면 하루 이틀 안에 드시는 것이 좋으며, 가능하면 빠르게 섭취하시는 것이 좋습니다.
만약 장기간 보관하고자 한다면, 찐옥수수를 한 김 식힌 후 비닐이나 랩으로 감싸고 지퍼백에 넣어 냉동 보관하는 것이 좋습니다.
옥수수 전자레인지 데우기
옥수수 크기가 너무 크면 반으로 잘라서 전자렌지 데우기 가능한 내열유리나 용기에 담아줍니다.
그리고 머그컵에 물을 담아서 함께 돌려줍니다. 물을 담은 머그컵의 역할은 전자렌지 안에 수증기 역할을
하면서 촉촉하게 냉동 옥수수를 데워주는것을 도와줍니다.
이런 방법으로 하면 굳이 물을 올려서 끓이거나 다시 한번 쪄주지 않고 간편하게 냉동 옥수수 데우기가 가능합니다.
냉동 옥수수 전자레인지 조리 방법은 최소 5분이상 돌려줍니다.골고루 익을 수 있도록 중간에 열어서 옥수수를 만져보기도 하고, 접시를 돌려줍니다.
찐옥수수 냉장보관
찐옥수수를 냉장보관 하게 될경우는 금방 드실 경우입니다.
너무 맛있어서 앉은자리에서 먹은 후, 남은것을 빠른 시간 내에 먹으려면 냉동보다는 냉장보관하는것을 권해드립니다.
찐옥수수에 랩을 씌운 후 지퍼백에 넣어서 2~3일 안에 먹는 것이 좋습니다.
물에 옥수수 티백이나 옥수수수염을 넣은 후 찜기에 올립니다. 물이 끓은 후, 옥수수를 올리고 뚜껑을 닫고
10분정도 끓이면 쫀득한 느낌의 옥수수가 완성이 됩니다.
옥수수 맛있게 찌는 방법
옥수수 맛있게 찌는 방법은 압력밥솥을 이용하는 방법입니다.
옥수수를 물에 넣은 후, 뜸을 10분정도 들인 후, 10분정도 또 식혀주면 됩니다.
압력이 빠지면 뚜껑을 천천히 열면 옥수수의 구수한 냄새가 온 집안에 가득 퍼집니다.
옥수수의 칼로리는 일반적으로 생 또는 삶은 옥수수 한 개당 약 125g 기준으로 약 150 칼로리입니다.
하지만 구체적인 수치는 옥수수의 크기와 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다.
버터 옥수수를 먹을 경우는 버터와 치즈가 들어가서 칼로리가 더 높아지니 참고하세요.
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